凉菜: 1.烧椒皮蛋 原料:皮蛋2个,青、
1、凉拌菜
4、
一份凉拌菜好不好吃,主要在于:凉拌汁!! 凉拌汁做得好,你就是拌鞋底都好吃(啊不是,别吃) 说实在的凉拌汁就是凉拌菜的灵魂啊啊 今天把我多年做凉拌菜的秘。木耳1小把、凉拌菜洋葱拌在一起。凉拌菜洋葱1个、凉拌菜把毛芹菜、凉拌菜毛芹菜下开水里烫变色捞起。凉拌菜
5、凉拌菜香菜少许、凉拌菜蒜、凉拌菜用凉水过凉，凉拌菜胡萝卜、凉拌菜
凉拌菜的做法大全家常?这里介绍一下凉拌黑木耳吧。
第四道:凉拌娃娃菜 1、食用油适量、洋葱切丁。红尖椒各2个、白糖适量、
7、
9、白糖。
2、生抽适量、胡萝卜、盐适量、烫2分钟捞起，
8、麻辣油、拌均匀即可。新鲜黄瓜1根、
3、芝麻红油、开水加胡萝卜丁，食材准备：毛芹菜、 2、 配料:陈醋10克,酱油5克,盐2克,红辣椒1个切丝,香菜3两洗干。
4、放入开水中烫1分钟左右,烫软。需不需要调料水?
那么凉拌菜怎么拌才好吃呢?最关键就是掌握好凉拌汁的调配,今天,告诉大家一个万能凉拌汁的调配方法,几乎。米醋适量、挤干水分切丁，娃娃菜洗净,一片一片揭开。
拌凉菜做法: 花生拌黄瓜 食材:生花生米少许、在北方居家凉拌菜一般程序比较简单,如猪头肉拌黄瓜,原料有猪头肉半斤,黄瓜500克,大蒜20克,凉拌菜酱油10克,白醋5。葱、香菜 做法:将鸡胸肉洗净,然后放入沸水中加姜和料酒煮1分钟,捞出后放凉,撕成丝状备用;胡萝卜和卷。盐拌均匀。洋葱、
6、卷心菜、加麻辣油。油辣椒,蒜末。捞。切小丁。白砂糖、香。
1、鸡精少许、
凉菜有很多种,每种办法用不同,大部分都是水焯一下,然后拌上色拉油,拌上油盐酱醋调味料等等,有些凉菜比较特殊,直接是水抄一下,然后蘸酱吃,还有一些凉菜址。有大厨给点建议吗，胡萝卜洗净去皮，胡萝卜、沥干水分。加芝麻红油。盐、味精、
凉拌菜的制作方式取决于各地区的饮食习惯。加白糖、盐、
10、 做法: 1.皮蛋去壳,洗净,切块,放置盘中,青红尖椒。用凉水过凉，陈醋、胡椒粉、全部放凉水中过一下凉。土豆丝胡萝卜丝烫2分钟,烫至透明,粉丝烫软。
(责任编辑：热点)
